蒸发器的特性

    工业上蒸发大多属于沸腾蒸发，即溶液中溶剂在沸点时汽化，在汽化过程中溶液呈沸腾状态。汽化不仅在溶液表面进行，而且儿乎在溶液各个部分同时发生汽化现象。它是一个剧烈的传热过程，因此蒸发器的对象特性可以作为集中参数系统处理。蒸发器的对象特性与其他传热对象一样，亦很复杂。对于每效蒸发器来说，工业上常用具有时滞的一阶环节来近似。而对于膜式蒸发器，由于其蒸发速度很快（数秒至数十秒），停留时间短，其对象特性不同于一般蒸发器。膜式蒸发器的时滞和时间常数均较小。

    产品浓度是蒸发过程中主要控制指标。所以产品浓度是被控变虽。影响产品浓度的扰动因素有：蒸发罐内压力变化；进料流量、浓度、温度的影响；加热蒸汽方面扰动；液位波动的影响；冷凝液及不凝性气体的排除等。

    由于影响蒸发操作的因素较多，为了使蒸发操作在一个较好的工况下迸行，往往希望将一切扰动排除在进蒸发罐之前。但实际上，扰动不可能全部克服在进蒸发罐之前，未被克服的扰动将影响产品浓度。为了使产品浓度符合要求，一般以产品浓度作为被控变量。采用合适的操纵变量，如进料流(指允许调节)、循环量、出料流量，冇时亦采用加热蒸汽，这样构成的控制系统称为蒸发器的主控制回路。根据具体情况，将其他变量的控制称为蒸发器的辅助控制回路。

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